Nomer CAS: 5743-47-5;
Rumus molekul: C6H10CaO6· 5H2O;
Beurat Molekul: 308,22;
Standar Kualitas:FCC/USP;
Kode produk: RC.03.04.190386
Ieu produk sintétik dihasilkeun tina calicum hidroksida jeung asam laktat jeung filtration dimurnikeun jeung pemanasan, ayeuna teh sieved jeung dipak dina kamar bersih saméméh warehousing;hirup rak: 24 bulan sanggeus pabrik.
Kalsium laktat mangrupakeun aditif dahareun nu ilaharna ditambahkeun kana rupa-rupa pangan pikeun ngaronjatkeun tékstur jeung rasa maranéhanana atawa mantuan manjangkeun umur rak maranéhanana.
Sanyawa ieu ogé tiasa dianggo salaku bahan dina pangobatan atanapi sababaraha jinis suplemén kalsium.
Kimia-Fisik Parameter | Beunghar | Nilai has |
Assay produk garing | 98,0%-101,0% | 98,4% |
Leungitna dina drying | 22,0%~27,0% | 22,7% |
Timah (sakumaha Pb) | Max.3 ppm | 1,2 ppm |
Arsén (asAs) | Max.2 ppm | 0,8 ppm |
Klorida | Max.750ppm | matuh |
pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
Beusi | Max.50 ppm | 15 ppm |
Fluorida | Max.0,0015% | matuh |
Magnésium & Alkali | Max.1% | matuh |
Sulfat | Max.750ppm | matuh |
Ngaliwatan 500 micron | Min.98% | 98,8% |
Parameter Mikrobiologi | Beunghar | Nilai has |
Jumlah piring cacah | Max.1000 CFU / g | <10CFU/g |
Ragi & Molds | Max.100 CFU/g | <10CFU/g |
Coliforms | Max.40 CFU / g | <10CFU/g |
Enterobaktéri | Max.100CFU / g | <10CFU/g |
E.coli | Deudeuh/g | Deudeuh |
Salmonella | Teu aya / 25g | Deudeuh |
Pseudomonas aeruginosa | Deudeuh/g | Deudeuh |
Staphylococcis aureus | Deudeuh/g | Deudeuh |